 |
 |
HACCP自主衛生管理の認証を受けましょう！ |
|
|
－北海道庁とともに、ＨＡＣＣＰによる自主衛生管理を推進しています－
（公社）北海道食品衛生協会は、平成１９年８月、北海道が推進する事業「北海道ＨＡＣＣＰ自主衛生管理認証制度」における認証審査会事務局の選定を受けました。
ＨＡＣＣＰの考え方を取り入れた自主管理に積極的に取り組む食品関係営業者等の皆さんのため、公平・公正な審査に関する事務を行っていきます。
PDFファイルを表示するためには、Adobe Acrobat Readerが必要です。
お持ちでない方は、ソフトウェアをダウンロードしてご覧ください（無料）。
|
|
１. 「北海道ＨＡＣＣＰ自主衛生管理認証制度」のポイント
＜ポイントその１＞
ＨＡＣＣＰ（ハサップ：危害分析重要管理点方式）の手法を取り入れた衛生管理を確実に行っていることを認証します。 ＨＡＣＣＰとは？（PDF） ＜ポイントその２＞
北海道庁が作成した「ＨＡＣＣＰに基づく衛生管理導入の評価調書」を使用して施設の状態や管理運営の方法を自己採点し、同じ調書により第三者機関が評価・認証するので、一般的な衛生管理上の改善を要する点やＨＡＣＣＰにより衛生管理を実践していくに当たって必要となる事項を具体的に把握することができます。
＜ポイントその３＞
認証に際して行われる衛生管理方法の実地調査は、北海道庁に登録された民間の衛生コンサルタント会社等（「登録評価機関」といいます。）が行い、審査は、有識者などで構成する認証審査会（当協会が事務局として、北海道庁から選定されました。）が行います。
＜ポイントその４＞
認証を受けた衛生管理方法により製造・加工された食品には、認証マークを表示することが認められます。
当協会は、「食品衛生思想の普及」「食品取扱い施設における自主衛生管理の推進」「食品衛生の指導事業」を道内で広く行っている実績のある団体として、北海道庁から認証審査会事務局に選定されました。
公平・公正な認証業務を行い、認証制度の信頼性の確保に努めます。
|
２. 認証の申請手続きについて
北海道保健福祉部健康安全局食品衛生課の 新しい「北海道HACCP」webページをご覧ください。
制度の概要、認証基準（評価調書）、認証までの手続きの流れ（申請書様式を含む）などが説明されています。 |
３. 手数料について
（１）登録評価機関が定める評価手数料
| 登録評価機関名 |
担当部署 |
料金設定（最低料金） |
| 製造加工部門 |
バックヤード部門 |
サンダイヤ株式会社
|
サニテーション事業部
|
９６，０００円～ |
（評価受付しない） |
エア・ウォーター・
ラボアンドフーズ株式会社 |
キュー・アンド・シー事業部
|
１１５，０００円～ |
１６３，０００円～ |
| イカリ消毒株式会社 |
札幌営業所
|
１１８，０００円～ |
１５０，０００円～ |
| 一般財団法人日本食品検査 |
札幌検査所
|
１２０，０００円～ |
（評価受付しない） |
| 生活協同組合コープさっぽろ |
品質管理室
|
９６，０００円～ |
１４１，０００円～ |
| OMリサーチ＆コンサルティング株式会社 |
|
１０５，０００円～ |
１４５，０００円～ |
| 株式会社BMLフード・サイエンス |
札幌事業所 |
１０８，０００円～ |
１２５，０００円～ |
| アース環境サービス株式会社 |
札幌支店 |
１００，０００円～ |
１２０，０００円～ |
| 株式会社第一岸本臨床検査センター |
環境計量 食品検査部 |
９０，０００円～ |
１０４，０００円～ |
| 株式会社江東微生物研究所 |
札幌営業所 |
１２０，０００円～ |
１２０，０００円～ |
| 株式会社エンバイロサービス |
|
１００，０００円～ |
１２０，０００円～ |
くわしくは、各登録評価機関にお問合せください。（連絡先は下記一覧参照）
（２）当協会（認証審査会事務局）が定める審査手数料等
| 区分 |
手数料額 |
| 審査手数料 |
新規申請 |
１９，０００円 |
更新申請
変更申請
再審査 |
１６，０００円
※ 認証書交付を含む
|
認証書再交付・
英語版認証書交付
（変更を含む） |
１，１５０円 |
|
４. 登録評価機関の一覧
登録
番号 |
登録年月日 |
登録評価機関名
（代表者名） |
担当部署
（電話番号） |
担当部署
所在地 |
| 01 |
平成19年
8月16日 |
サンダイヤ株式会社
（金子 哲也） |
サニテーション事業部
（０１１－６６３－２１１１） |
札幌市西区西町南１３丁目２番１号 |
| 02 |
平成19年
8月16日 |
エア・ウォーター・
ラボアンドフーズ株式会社
（又野 昌秀） |
キュー・アンド・シー事業部
（０１１－８５０－２５３０） |
札幌市豊平区月寒東２条１６丁目１－７ |
| 03 |
平成19年
8月16日 |
イカリ消毒株式会社
（黒澤 秀行） |
札幌営業所
（０１１－８６２－６４７１） |
札幌市白石区平和通１６丁目北９－６ |
| 04 |
平成19年
8月16日 |
一般財団法人日本食品検査
（福間 浩一） |
札幌検査所
（０１１－６１２－１５３０） |
札幌市中央区北１条西２１丁目３－１７ラボビル |
| 06 |
平成27年
1月16日 |
生活協同組合コープさっぽろ
（大見 英明） |
品質管理室
（０５０－１７５１－７０４８） |
札幌市西区発寒１１条５丁目１０－１ |
| 07 |
平成27年
9月15日 |
OMリサーチ＆コンサルティング
株式会社
（大内 裕敬） |
（０１１－２５２－１７１７） |
札幌市中央区北３条東２丁目２－２２ |
| 08 |
平成28年
5月29日 |
株式会社BMLフード・サイエンス
（中村 貞博） |
札幌事業所
（０１１－６３３－６８６１） |
札幌市中央区北３条西１６丁目１－１０ |
| 09 |
平成31年
4月11日 |
アース環境サービス株式会社
（松本 吉雄） |
札幌支店
（０１１－７９７－０６４０） |
札幌市白石区東札幌６条１－２－３０札幌三信物流ビル２Ｆ |
| 10 |
平成31年
4月25日 |
株式会社第一岸本臨床検査センター（土井 克泰） |
環境計量 食品検査部
（０１４４－７２－５７１２） |
苫小牧市日吉町２－３－９ |
| 11 |
令和元年11月20日 |
株式会社江東微生物研究所
（小林 仁） |
札幌営業所
（０１１－６８８－８５９０） |
札幌市西区二十四軒１条１丁目１－１２北洋ビル２階 |
| 12 |
令和4年
3月10日 |
株式会社エンバイロサービス
（中藤 勝康） |
（０１１－２４２－８２８８） |
札幌市豊平区福住１条６丁目１２番１７号 |
|
５. その他の手続き様式(Word)
|
|
|
|
|
|
|
